PORTAKAL TATLISI

HAMURU İÇİN
1 Çay Bardağı Sıvıyağ • 1 Çay Bardağı Margarin • 1 Çay Bardağı • İrmik • 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu • 1 Yumurta • 1 Çay Bardağı Portakal Suyu • 1 Portakal Kabuğu Rendesi • 3 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri • Alabildiği Kadar Un

İÇ HARCI İÇİN
Ceviz • Tarçın Şerbeti İçin ; 3 Su Bardağı Toz Şeker • 2 Su Bardağı Su • 1 Su Bardağı Portakal Suyu

HAZIRLANIŞI
Hamuru için karıştırma kabına 1 adet yumurtayı kırın. Üzerine 1 çay bardağı sıvıyağ,
1 portakal kabuğu rendesi 1 çay bardağı eritilmiş margarini, 1 çay bardağı portakal suyu ilave edip karıştırın. Üzerine 10 çorba kaşığı tepeleme un ve 1 çay bardağı irmik, 3 çorba kaşığı pudra şekeri ve 1 tatlı kaşıpı kabartma tozu ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Hamuru merdane ile açın. Daha sonra bir su bardağının ağzıyla yuvarlak hamurlar kesin. Daha sonra hamurların 3 tanesini üst üste getirin.

Hamurların içine 1 adet ceviz ve tarçın ilave edin.Hamurları sarıp rulo yapıp gül şekli verin. Daha sonra hamurları 2 ye kesin. Fırın kabına gül şeklini verdiğiniz portakal tatlılarını ilave edin. Önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında pişirin. Şerbetin tencereye 3 su bardağı süt, 2 su bardağ su ve 2 portakal rendsive 1 su bardağı portakal suyu ilave edip şerbeti kaynamaya bırakın. Fırından tatlıyı çıkartın ve üzerine şerbetiilave edin. Poratakl tatlısı şebetini çektikten sonra servis edin.

Afiyet Olsun...