PORTAKAL TATLISI

-> HAMURU İÇİN
1 çay bardağı sıvı yağ • 1 çay bardağı margarin • 1 çay bardağı irmik • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu • 1 yumurta • 1 çay bardağı portakal suyu • 1 portakal kabuğunun rendesi • 3 çorba kaşığı pudra şekeri • alabildiği kadar un

-> İÇ HARCI İÇİN
ceviz • tarçın

-> ŞERBETİ İÇİN
3 su bardağı toz şeker • 2 su bardağı su • 1 su bardağı portakal suyu

HAZIRLANIŞI
Hamuru için karıştırma kabına 1 adet yumurtayı kırın. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 portakal kabuğu rendesi 1 çay bardağı eritilmiş margarini, 1 çay bardağı portakal suyu ilave edip karıştırın. Üzerine 10 çorba kaşığı tepeleme un ve 1 çay bardağı irmik, 3 çorba kaşığı pudra şekeri ve 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Hamuru merdane ile açın. Daha sonra bir su bardağının ağzıyla yuvarlak hamurlar kesin. Daha sonra hamurların 3 tanesini üst üste getirin.

Hamurların içine 1 adet ceviz ve tarçın ilave edin. Hamurları sarıp rulo yapıp gül şekli verin. Daha sonra hamurları 2 ye kesin. Fırın kabına gül şeklini verdiğiniz portakal tatlılarını ilave edin. Önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında pişirin. Şerbetin tencereye 3 su bardağı süt, 2 su bardağı su ve 2 portakal rendesi 1 su bardağı portakal suyu ilave edip şerbeti kaynamaya bırakın. Fırından tatlıyı çıkartın ve üzerine şerbeti ilave edin. Portakal tatlısı şerbetini çektikten sonra servis edin.

Afiyet Olsun...

Tüm Hakları Saklıdır. İzinsiz Yayınlanamaz Ve Kopyalanamaz...