MEYVELİ SU MUHALLEBİSİ

MALZEMELER
2 bardak süt • 2 su bardağı su • 6 çorba kaşığı buğday nişastası • 1 paket vanilya •
1 çorba kaşığı toz şeker • 1 tutam tuz • konserve ya da taze meyve dilimleri • pekmez veya pudra şekeri • gülsuyu

HAZIRLANIŞI
Süte su ilave edip, bir tencereye koyun. Nişastaları tuz ve şekerle karıştırarak, iki çay bardağı suda eritin; süte katıp vanilya ekleyin. Karışımı, koyu bir muhallebi kıvamına gelene kadar orta ateşte el blenderi ile karıştırarak pişirin.

Geniş bir kabın içini soğuk suyla çalkalayın ve muhallebiyi bu kaba dökün. (Muhallebi bir parmak kalınlığını geçmemelidir.) Muhallebinin buzdolabında iyice soğumasını bekleyin. Kare dilimler halinde kesin ve dilimlerin yarısını servis tabağına alın.

Dilimlerin üzerini meyve ile kaplayın ve üzerlerine ikinci dilim muhallebileri yerleştirin. Meyveli muhallebilerin üzerine pekmez veya pudra şekerle gül suyu döküp servis yapın.

Afiyet Olsun...

Tüm Hakları Saklıdır. İzinsiz Yayınlanamaz Ve Kopyalanamaz...