DEVE TABANI BAKLAVA

MALZEMELER
1 çay bardağı zeytinyağı • 2 çay bardağı su • 2 - 3 damla limon • un

-> AÇMAK İÇİN
1 paket nişasta • 1 çay bardağı un

-> İÇİ İÇİN
1 su bardağı çekilmiş ceviz

-> ÜZERİ İÇİN
250 gram tereyağı

-> ŞERBETİ İÇİN
2 su bardağı şeker • 1 su bardağından biraz fazla su

HAZIRLANIŞI
Zeytinyağı, su ve limon suyunu karıştırıp içine unu azar azar ekleyin. Elle çırpın. Cıvık bir halde iken un katarak fazla sert olmayan bir hamur tutun. 20 dakika üzerine bez örtüp hamuru dinlendirin. Hamurdan 12 adet cevizden biraz büyük bezeler koparın. Üzerine nişastalı un karışımı serpin. Oklava ile çarsı yufkasından biraz daha büyük olarak, nişastalı un yardımı ile açın.

Her bir yufkayı karşılıklı kenarlarından ortaya doğru dört bir kenarından toplayın. Ortadaki büzülmüş kısma ceviz koyup, uç kısmından ortaya doğru kapatın. Fırın tepsisine yavaşça çevirin. Üzerine kızdırılmış tereyağını dökerek fırına verin. Pembeleşince fırından alın. Kızgınlığı gittikten sonra ılındırılmış şerbeti üzerine döküp servise sunun.

Afiyet Olsun...

Tüm Hakları Saklıdır. İzinsiz Yayınlanamaz Ve Kopyalanamaz...