CEVİZLİ TATLI

MALZEMELER
6 su bardağı un • 1 su bardağı sıvı yağ • 1 su bardağı eritilmiş tereyağı • 3 yemek kaşığı yoğurt • 1 yumurta • 1 çorba kaşığı kabartma tozu • 1 paket vanilya • 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi

-> ŞERBETİ
3 su bardağı toz şeker • 3 su bardağı su • 1 yemek kaşığı limon suyu

HAZIRLANIŞI
Su ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Koyulaşmaya başlayınca limon suyunu ekleyin. Bir taşım daha kaynatıp soğumaya bırakın. Unu hamur yoğurma kabına alın. Ortasını havuz gibi açıp sıvıyağ, katı yağ, yoğurt, yumurta, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğurun.

Hamurun üzerine nemli bir bez örterek yarım saat dinlendirin. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle bastırarak çay tabağı büyüklüğünde açın. Ortasına ceviz içi yerleştirin. İki ucunu üst üste kapatın. İyice kapatmasanız fırında pişirirken açılıyor. Yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin.

Nar gibi kızarsın, iyi kızarmasa şerbet dökünce tatlılar beyaz kalıyor. Tepsiyi fırından alıp üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Üzerlerine ceviz serperek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun...

Tüm Hakları Saklıdır. İzinsiz Yayınlanamaz Ve Kopyalanamaz...