PEYNİRLİ BİBER DOLMASI

MALZEMELER
10 adet biber • 200 gram lor peyniri • 1 yumurta • tuz • maydanoz

-> KIZARTMAK İÇİN
1 yumurta • un

-> DOMATES SOSU İÇİN
2 adet domates • 1 diş sarımsak • sıvı yağ

HAZIRLANIŞI
Lor peyniri ve yumurta karıştırılarak bir harç elde edilir. Bu harç biberlerin içine eşit olarak doldurulur. Biberler önce yumurtaya sonra una batırılarak sıvı yağ da kızartılır. Diğer taraftan domatesler rendelenir, sarımsakla beraber sıvı yağ da sos haline getirilir. Biberler ılık hale geldiğinde domatesli sosla servis yapılır.

Afiyet Olsun...

Tüm Hakları Saklıdır. İzinsiz Yayınlanamaz Ve Kopyalanamaz...