MANTARLI PİLAV

MALZEMELER
1 adet soğan • 1 yemek kaşığı sıvı yağ • 100 gram pirinç • 400 gram mantar •
1+1/2 su bardağı et suyu • 2 yemek kaşığı kaşar peyniri • kıyılmış maydanoz

HAZIRLANIŞI
Soğanı kıyın, sıvı yağda pembeleştirin. Pirinci ilave edip kavurmaya devam edin.
Mantarları ince ince doğrayın. Et suyu ile pirince ilave ağzını kapatın. Pilavı 20 dakika kısık ateşte pişirin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Üzerine peynir ve maydanoz serpiştirip servis yapın.

Afiyet Olsun...

Tüm Hakları Saklıdır. İzinsiz Yayınlanamaz Ve Kopyalanamaz...