PEYNİRLİ KEK

MALZEMELER
3 yumurta • yarım paket margarin • 2 su bardağı yoğurt • 2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir • 6 - 7 dal maydanoz • 4 - 5 dal taze nane • dereotu • 1 paket kabartma tozu • aldığı kadar un

HAZIRLANIŞI
Yumurtaları bir kâsede çırpın, margarini eritip soğumaya bırakın. Yoğurdu ayrı bir kâsede çırpın. Maydanoz, nane ve dereotunu yıkayıp ince kıyın. Margarin, yoğurt ve ufalanmış beyaz peyniri çırpılmış yumurtalara ilave edip iyice karıştırın. Maydanoz, nane ve dereotunu ekleyip tekrar karıştırın.

Unu geniş bir kaba dökün. Kabartma tozunu ekleyip harmanlayın ve yoğurtlu karışıma azar azar ilave ederek, kek hamuru kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın. Kek kalıbını yağlayıp hazırladığınız hamuru boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 - 40 dakika kadar pişirip soğumaya bırakın.

SERVİS ÖNERİSİ
Dilimleyerek servis edin.

Afiyet Olsun...

Tüm Hakları Saklıdır. İzinsiz Yayınlanamaz Ve Kopyalanamaz...