HURMALI KURABİYE

MALZEMELER
100 gram margarin • ½ su bardağı zeytinyağı • 2 yemek kaşığı yoğurt • 2 yemek kaşığı toz şeker • 1 paket kabartma tozu • aldığı kadar un

-> HURMALI HARÇ İÇİN
20 - 25 adet hurma • 1 yemek kaşığı tereyağı • ½ su bardağı su • fındık • ceviz içi

HAZIRLANIŞI
Hurmaların çekirdekleri çıkarılır ve küp küp doğranır. Bir tencerede tereyağı, su, fındık, ceviz içi ile beraber pişirilir. Diğer taraftan hamur malzemeleriyle çok sert olmayan bir hamur elde edilir. Hamur merdaneyle açılarak şeritler halinde kesilir. Kesilen şeritlerin içine hurmalı harç eşit şekilde dağıtılır. Şeritler rulo halinde sarılarak tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış fırında üstleri kızarana kadar pişirilip, pudra şekeriyle servis yapılır.

Afiyet Olsun...

Tüm Hakları Saklıdır. İzinsiz Yayınlanamaz Ve Kopyalanamaz...