MANTARLI DÜRÜM

MALZEMELER
250 gr mantar • 3 adet taze soğan • 1 adet domates • 6 adet çarliston biber • 1 çay bardağı sıvıyağı • yarım demet maydanoz • 4 adet lavaş ekmeği • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber • tuz

HAZIRLANIŞI
Mantarları dilimleyip, sıvıyağda soteleyin. Mantarlar su salıp tekrar çekince doğranmış taze soğanları ve çarliston biberleri ilave edin. 3 dakika sonra küp doğranmış domatesi, maydanozu, kırmızı pul biberi ve tuzu ekleyin. Birkaç dakika daha soteledikten sonra ateşten alın.

Lavaş ekmeklerine harçtan koyarak rulo yaparak sarın. Harç doldurduğunuz lavaş ekmeklerini maydanoz sapları ile bağlayın.

Afiyet Olsun...

Tüm Hakları Saklıdır. İzinsiz Yayınlanamaz Ve Kopyalanamaz...