ETLİ PATATES

MALZEMELER
500 gram kuşbaşı et • 1 orta boy soğan • 1 orta boy havuç • 200 gram domates •
500 gram patates • tuz • karabiber

HAZIRLANIŞI
Yağsız kızartma şartlarına göre ısıtılmış çelik tencerede önce et kavrulur. Kıyılmış havuç, soğan ve istenirse yeşillikler ilave edilir. Kapak kapatılır, en düşük alevde 10 dakika pişirilir.
Daha sonra kabukları soyulmuş domates konur, 10 dakika tekrar pişirilir. Bundan sonra patatesler ilave edilir. Yine en düşük alevde 20 dakika pişirilir. Yemeğin biraz sulu olması istenirse bir bardak et suyu eklenir. Tuz ve karabiber yemeğin pişmesine yakın konulmalıdır.

Afiyet Olsun...

Tüm Hakları Saklıdır. İzinsiz Yayınlanamaz Ve Kopyalanamaz...