BİFTEK RULOSU

MALZEMELER
1 adet soğan • 1 adet havuç • 1 çay kaşığı karabiber • 1 çay kaşığı kimyon • tuz • 250 gram kıyma • 1 çorba kaşığı salça • 1 çay kaşığı bezelye • 6 adet biftek • 1 su bardağı su • 1 çorba kaşığı margarin

HAZIRLANIŞI
1 adet soğanı ve havucu rendeleyin. 1 çay kaşığı karabiber, kimyon, tuz ve kıymayı derin bir kabın içinde yoğurun. 1 çay bardağı bezelyeyi ekleyin. 6 adet bifteğin içine, hazırladığınız harcı doldurun. Biftekleri rulo biçiminde sarın. Bifteğin kenarlarını kürdanla tutturun.

İçlerini doldurduğunuz biftekleri, margarinle hafifçe yağladığınız tepsiye dizin. 1 çorba kaşığı salçayı, 1 su bardağı suya karıştırın. Bifteklerin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 - 25 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra kürdanları bifteklerden çıkarıp servis yapın.

Afiyet Olsun...

Tüm Hakları Saklıdır. İzinsiz Yayınlanamaz Ve Kopyalanamaz...