ŞİŞ KARİDES

MALZEMELER
20 adet iri karides • 10 adet defne yaprağı • 5 küçük domates • 6 adet yeşil sivri biber 2 adet limon • 1 - 2 yemek kaşığı zeytinyağı

HAZIRLANIŞI
Karideslerin başlarını koparıp kabuklarını çıkartın. Sırtındaki siyah bağırsağı bıçağın ucuyla temizledikten sonra yıkayıp kurulayın. Karideslere tuz, biber serpin 1 limon suyu ile karıştırarak 10 dakika bekletin. Baş ve kuyruklarını büküp yuvarlayarak sislere geçirin. Aralarına yarım limon dilimi, yarım defneyaprağı dörde bölünmüş domates ve yeşilbiber geçirmeyi unutmayın. Karidesleri yağlayın ve çevirerek ateşte pişirin. Sebze garnitürleri ve limon salçasıyla servis yapın.

Afiyet Olsun...

Tüm Hakları Saklıdır. İzinsiz Yayınlanamaz Ve Kopyalanamaz...