TARHANA ÇORBASI

MALZEMELER
4 dolu yemek kaşığı tarhana • 8 bardak et suyu veya su • 100 gram kıyma • 1 büyük domates • 1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı

HAZIRLANIŞI
Tarhanayı 1 bardak su veya et suyuyla ıslatın. Kıymayı yağla birlikte 4 - 5 dakika kavurun. Doğranmış domatesleri karıştırıp 3 - 4 dakika daha pişirin. Kalan et suyunu ve ıslatılmış tarhanayı kıymaya katın. Ara sıra karıştırarak 10 dakika daha pişirin.

NOT
Kıyma kullanılmadığı zaman, domatesi süzgeçten geçirin ya da küçük parçalara doğrayıp yağla biraz pişirin.

Afiyet Olsun...

Tüm Hakları Saklıdır. İzinsiz Yayınlanamaz Ve Kopyalanamaz...