PİRİNÇ ÇORBASI

MALZEMELER
10 bardak et suyu veya su • ¾ bardak pirinç • 3 orta boy domates • 7 - 8 sap maydanoz

HAZIRLANIŞI
Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkartıp küçük parçalara doğrayın veya domatesleri ikiye kesip çekirdeklerini çıkardıktan sonra kalın rendeden geçirin.
1 bardak et suyuyla ateşe koyun ve 5 - 10 dakika kaynatın. Kalan et suyuyla temizlenmiş ve yıkanmış pirinci katin. Kısık ateşte pirinçler yumuşayana dek pişirin tuz katıp kıyılmış maydanoz serpin.

Afiyet Olsun...