FASULYE ÇORBASI

MALZEMELER
250 gram kuru fasulye • 1 orta boy soğan • 1 diş sarımsak • 1 buke garni (maydanoz, defne yaprağı, kekik sapı bağlı olarak) • 4 sap kereviz • 2 ince sap pırasa • 2 yemek kaşığı tereyağı • 4 orta boy domates • tuz

HAZIRLANIŞI
Fasulyeleri ayıklayıp 4 - 5 saat soğuk suyla ıslatın. Suyunu süzüp 2 ½ litre sıcak suyla ateşe koyun. 1 adet soğan, sarmısak ve buke garniyi katın. Kereviz ve pırasayı küçük parçalar halinde doğrayıp 1 kaşık yağla kısık ateş üzerinde pişmeye bırakın. Domatesin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkartıp doğradıktan sonra karışıma ekleyin.

Afiyet Olsun...

Tüm Hakları Saklıdır. İzinsiz Yayınlanamaz Ve Kopyalanamaz...