DÜĞÜN ÇORBASI

MALZEMELER
8 su bardağı et suyu • 250 gram koyun eti • 1 su bardağı un • 1 yemek kaşığı tereyağı • ½ yemek kaşığı tuz • 2 çay kaşığı kırmızıbiber

TERBİYESİ
2 yumurta sarısı • 1 adet limon

HAZIRLANIŞI
Kuşbaşı doğranmış eti yeterince suyla pişirin. Unu bir bardak soğuk et suyuyla karıştırıp bulamaç yapın. Kalan et suyunu kaynatın, pişen eti ve suyunu katın. Hazırladığınız bulamacı azar azar katarak yedirin. Tuz koyun, 10 dakika pişirin. Terbiyesini yapın. Servisten önce üzerine kırmızıbiberli yağ gezdirin.

Afiyet Olsun...